Mashed Potato

 Mashed potato

(Tanpa susu)

1 kilo kentang, kupas, potong, tebus dg air garam sampai empuk (presto 5 menit)

Tiriskan kentang.

Kembalikan kentang ke panci, panaskan di api agar kadar air dlm kentang menguap (kira-kira 5 menit, aduk terus agar tidak gosong)

Masukkan margarine 70 gram, aduk rata, angkat dari api.

Hancurkan kentang dg alat penghancur kentang.

Tambahkan garam jika kurang asin.

Tambahkan lada atau lada hitam

Tambahkan bawang putih bubuk.

Hidangkan dg cabe botolan. (Meski ga pakai susu tapi enak juga....)