Ayam ungkep ketumbar
7 Bawang merah
7 Bawang putih
jahe 7 cm
3 buah serai
5 buah kemiri
2 sdm ketumbar sangrai
4 cm kunyit
3 sdm cabe padang
blender dg 50 ml air
tumis dg 3 sdm minyak sampai wangi
masukkan ayam potong, aduk
tambahkan air 1 liter
5 lbr salam
5 lbr daun jeruk
garam
susu
rebus sampai mengental 30 menit
