Ayam nugget bali

Ayam Nugget Bali

1 kilo ayam dada fillet
150 gram wortel cincang
150 gram daun bawang cincang
100 gram bombay cincang
2 batang serai cincang

100 gram terigu
20 gram tepung tapioka

3 buah telor

campur semua
tambahkan:
1 sdm garam
1 sdm minyak wijen
1 sdm gula
0,5 sdt merica hitam
0,5 sdt merica putih
0,5 sdt kunyit
0,25 sdt pala

aduk semua
oles loyang dg minyak
panggang 30 menit

Panggang dengan sedikit minyak di teflon sebelum dihidangkan