Tomato and Egg Stir-Fry
西红柿炒鸡蛋. Xīhóngshì chǎo jīdàn
Makanan simple and populer di Tiongkok:
Hanya berbahan 2 macam saja: telor dan tomat
Telor dikocok dan dibumbui merica dan kecap asin.
Tumis telur dg sedikit minyak, angkat telurnya.
Tumis tomat sampai layu, masukkan lagi telurnya.
Taburi dg merica hitam.
