Garlic Roasted Potatoes
Recipe by Tasty
sikat 1 kilogram kentang dan potong2
rebus dlm air dg 1 sdt garam dan 1 sdt baking soda selama 10 menit, angkat dan buang airnya, tiriskan, sambil buat minyak bawang sbb:
20 ml minyak canola
20 ml minyak zaitun dipanaskan utk menumis
4 sdm bawang putih cincang
saring bawang putih gorengnya (utk taburan)
tuang minyak panas ke dlm kentang rebus yg sdh tiris.
tambahkan garam, merica, oregano, smoked paprika secukupnya, aduk2 dlm loyang
panggang di oven 30 menit, aduk dan panggang 30 menit lagi.
Kentang panggang dg kulit yg crispy is ready....crispy kulitnya dan lembut daging dalamnya...
Taburi dg oregano dan smoked paprika dan juga bawang putih goreng...
No comments:
Post a Comment