Homemade beef bowl ala Yoshinoya
Ternyata buat beef bowl ini cukup simple...cuma saya lupa beli bawang bombay jadi hasilnya daging saja dg taburan wijen..tapi rasanya udah mirip banget apalagi dg kecap Yamasa Genen Shoyu dan wijen.
Oiya bahannya sbb:
Beef brisket shabu-shabu (daging yg sdh diiris tipis dan mengandung minyak), saya beli di Lottemart.
Rp 69.800/300 gram bisa utk 4 orang dg ukuran sedang.
Rp. 232.000/kg
Daging diurai selembar2 dan dipanggang di atas teflon sampai kering.
Setelah kering dicampur dg kecap asin Jepang yaitu kecap Yamasa.
And siap disantap dg nasi atau salad.
No comments:
Post a Comment