Ikan Beer
1 ekor ikan gurami hidup
Jahe 10 cm gunting-gunting
Daun bawang 2 batang
Beer 300ml
Beer 300ml
10 cabe rawit
Kecap asin secukupnya
Ikan gurami dilumuri garam diamkan 1 jam
Goreng ikan (jangan dibalik)
Tarik minyaknya (sebaiknya ikan jangan diangkat, tuangkan dari wajan pelan2 minyaknya)
Tuang beer setengah kaleng
Masukkan daun bawang
Cabe rawit
Daun bawang
Tutup dg penutup wajan sampai matang.
No comments:
Post a Comment